2024/4/4(木)昼食 桜のちらし寿司

~本日より、病院でお出ししている給食について少しずつ紹介していきます~

早速、本日のお食事です!

〇桜のちらし寿司
〇絹揚げと豚肉の煮物
〇菜の花となめこの和え物
〇味噌汁(玉ねぎ・大根)



ちらし寿司のご飯には人参とちりめんじゃこを混ぜ、桜風味の寿司酢で仕上げています♪
ほんのりピンク色ですよ~🌸

当院では、患者様の摂食嚥下機能に応じて
常食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食をお出ししています

 ~学会嚥下調整食分類~
 ソフト食 3相当
 ミキサー食 2-1、2-2相当
 ゼリー食 1j相当

本日は紹介できませんでしたが、
ソフト食・ミキサー食・ゼリー食もご紹介していく予定ですので
よろしくお願いします(^-^)